tag:blogger.com,1999:blog-4769065172761370641.post2534527326966584956..comments2024-02-09T09:45:54.388+05:00Comments on Уральский огород - без особых хлопот!: 5 СЕКРЕТОВ УРОЖАЙНОСТИ ОГУРЦА - ХРУСТЯЩЕГО МОЛОДЦА!Гид Мастерhttp://www.blogger.com/profile/08208717859321628483noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-4769065172761370641.post-72849007222973036332015-08-10T03:20:55.554+05:002015-08-10T03:20:55.554+05:00Как всегда иметь огурцы без горечи?
Хорошо, тепер...Как всегда иметь огурцы без горечи?<br /><br />Хорошо, теперь мы знаем, почему горчат огурцы. Что делать, чтобы не горчили? Никаких особых сложностей, только знание биологии растения, его агротехники с агрохимией и аккуратность.<br /><br />В открытом грунте<br /><br /> Огуречные грядки располагать к северу от высоких насаждений (смородины, декоративных кустарников, шпалер) или в полутени деревьев с ажурной кроной.<br /><br /> Избегать соседства огурцов с растениями-агрессорами: малиной, ежевикой, земляникой, другими тыквенными. Агрессоры выделяют особые вещества, на языке растений означающие нечто вроде: «Пошел вон, это мое!» Огурец же – мирный поселенец, он предпочтет убраться, и включит Bt.<br /><br /> Высевать на высокие грядки, когда почва прогреется не менее чем до +15 на рассвете. В средних широтах – в середине-конце мая.<br /><br /> Грядки накрывать пленкой. Органическую мульчу сразу применять нельзя!<br /><br /> Когда почва прогреется до стабильных +20, мульчировать огуречные грядки соломой или опилками.<br /><br /> Регулярно, хотя бы раз в неделю, рыхлить огуречные грядки. Рыхление – сухая поливка; спекшаяся почва пронизана капиллярами, действующими как очень хороший испаритель влаги. Кроме того, рыхление даст простор корням и облегчит приток воздуха к ним. Для огурца это значит: «Здесь хорошо. Bt, не суетись».<br /><br /> Соблюдать по возможности сроки и объемы поливки. Почву под огурцами следует поддерживать умеренно или слегка влажной.<br /><br /> Регулярно, раз в неделю, вносить понемногу комплексные удобрения. С навозом быть поосторожнее: избыток азота даст крупные, но горькие плоды.<br /><br /> В жаркое и сухое, или наоборот, прохладное и влажное лето растягивать над огуречными грядками тент из полупрозрачной пленки или тонкой ткани. Он притенит огурцы при палящем Солнце и не даст им замокнуть от обложных дождей. Уменьшения инсоляции от тента в пасмурную погоду можно не бояться: огурец родом из джунглей, сумрак его не беспокоит.<br /><br /> Если участок на кислой почве – проводить ее известкование.<br /><br /> Дать огурцам простор. Еще на стадии завязи поправлять плети и плоды, чтобы не путались и не затеняли друг друга.<br /><br />В теплице<br /><br /> Расправлять плети, давать плодам возможность «видеть» свет.<br /><br /> Своевременно удобрять, поддерживать почву рыхлой, воздухопроницаемой и умеренно влажной.<br /><br /> При жарком и сухом лете – забелять стекла или пленку раствором мела в воде.<br /><br /> Открывать створки для проветривания лишь в том случае, если снаружи примерно такая же температура и влажность, как и внутри. «Простуда» огурцов выражается не температурой, а горечью плодов.<br /><br />В последнее время, в связи с увеличением активности Солнца (это временное явление, вообще же наше светило в порядке еще как минимум на 2 миллиарда лет) особое значение приобрело забеливание теплиц. Без него даже голландские гибридные сорта нередко вырастают горьковатыми и в самой Голландии.<br /><br /> <br /><br />Удались ли нынче огурцы?<br /><br /><br />Присмотритесь после распускания цветов к рыльцам пестиков. Когда они станут липкими:<br /><br /> Подсчитайте количество мужских и женских цветков. Женские – с влажными рыльцами, готовыми принять пыльцу; у мужских и стерильных цветков рыльца сухие и недоразвитые. Если преобладают мужские и стерильные цветки – этот огуречный год, вероятно, будет горьким.<br /><br /> Проследите за образованием завязей. Нормальный срок – на 8-12 день после опыления. Моментом опыления можно считать увлажнение рылец женских цветков. Если образование завязей затянулось и идет недружно – год уже наверняка будет «горьким»...<br /><br />Итог<br /><br />Агротехника огурца не сложна. Соблюдайте аккуратно приведенные рекомендации, и вам не придется задаваться вопросом: «Почему горчат огурцы на грядке?» <br /><br /><br /><br />Вероника Егороваhttps://www.blogger.com/profile/15441568257451260334noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4769065172761370641.post-62706012701408337592015-08-10T03:20:16.682+05:002015-08-10T03:20:16.682+05:00Отчего огурцы горчат?
Горечь незрелых плодов – зе...Отчего огурцы горчат?<br /><br />Горечь незрелых плодов – зеленцов – огурцы унаследовали от диких предков как приспособление к эндозоохории, распространению диаспор (единиц расселения; в данном случае – семян), прошедших через пищеварительный тракт животного. Семена в зеленцах еще незрелые – ну и нечего всяким там козлам да баранам их есть.<br /><br />Горечь огурцам дают особые вещества – кукурбитацины, относящиеся к классу терпеноидов. Регулируют выработку кукурбитацинов два гена – доминантный Bt ее стимулирует, а рецессивный bi подавляет.<br /><br />Огурец – растение стенобионтное, т.е. хорошо растет в благоприятных стабильных условиях. Если огурцу хорошо, влияние гена bi преобладает и огурцы вырастают сладкими: особой нужды в усиленном расселении нет. Наоборот, привлеченные вкусными плодами животные удобрят почву под ним.<br /><br />Если же растение испытало стресс, это сигнал: условия существования ухудшились, местная популяция под угрозой, нужно расселяться куда-нибудь, где может быть получше. И в работу включается Bt. Вот почему горчат огурцы с грядки, казалось бы, безо всякой видимой причины: за время вашего отсутствия на даче что-то там в природных условиях резко менялось.<br /><br />Что вызывает горечь огурцов?<br /><br />Горечь огурцов, учитывая биологию, могут усилить следующие факторы:<br /><br /> Слишком яркий или, наоборот, слишком слабый свет. Огурцы, как и все стенобионты, плохо реагируют на отклонения жизненно важных факторов от «золотой середины».<br /><br /> Слишком сухая или слишком влажная почва. Дикий огурец – индийская тропическая лиана и привык к почве умеренно теплой, влажной и рыхлой.<br /><br /> Мало или слишком много удобрений; слишком тощая или жирная почва. Причины – те же.<br /><br /> Заметное отклонение реакции почвы от нейтральной. Огурцу нужен pH 6-7.<br /><br /> Сдавливание и перекручивание стеблей и завязей, закрытость и плохая доступность плодов. Огурец сам предлагает свои плоды животным – распространителям, а о их доступности «судит» по освещенности зеленцов; ради этого они и снабжены хлорофиллом.<br /><br />Во-первых, питательные вещества в почве. Объем питания растений в теплице ограничен. Забыли внести калий с фосфором, потом «бухнули» - вот и пошла горечь. Или же думаете, что одного лишь азота (навоза) хватит, раз плоды зеленые. Нет, для плодоношения в любом случае нужно полноценное комплексное удобрение.<br /><br /> <br />Во-вторых, механические воздействия: перепутанные стебли, прячущиеся в листьях плоды. Расправлять «потом» бесполезно – Bt уже потрудился. Всем органам огурца для получения вкусных плодов нужен простор.<br /><br />В-третьих, инсоляция. При повышенной активности Солнца (что и наблюдается в наши дни) стекла или поликарбоната не хватит, чтобы отсечь весь ультрафиолет. Вспомним – огурец родом из джунглей, где всегда умеренное мягкое освещение.<br /><br />Вероника Егороваhttps://www.blogger.com/profile/15441568257451260334noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4769065172761370641.post-75873043252714372252015-08-08T03:45:13.804+05:002015-08-08T03:45:13.804+05:00Уважаемая Вероника, скажите, пожалуйста, что нужно...Уважаемая Вероника, скажите, пожалуйста, что нужно сделать, если огурцы вырастают горькими? Можно вообще что-то сделать, чтобы это предотвратить? И на какой стадии развития растения ещё можно что-то исправить?<br />P.S. Появляются первые огурчики, такие красавчики на вид, и все горчат - так обидно!!! Я так старалась для деток, мои самые первые начинания с собственным огородом, и тут такой невкусный результат. Очень досадно!bajan71https://www.blogger.com/profile/07476104558007936946noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4769065172761370641.post-87361671548912926912015-06-01T11:52:06.762+05:002015-06-01T11:52:06.762+05:00Добрый день. не подскажите, что за зелуные конуса ...Добрый день. не подскажите, что за зелуные конуса на бутылках?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4769065172761370641.post-8408650230917899602015-05-18T12:31:37.616+05:002015-05-18T12:31:37.616+05:00Здравствуйте!
Холодной водой я полива огурцы в о...Здравствуйте! <br /><br />Холодной водой я полива огурцы в открытом грунте. Теплой в теплице, так как от резкого перепада температур они перенесут стресс! <br /><br />Сейчас же я вообще ничего не поливаю, только подкормки раз в неделю. С восстановлением почвы эта надобность полностью отпадает, мульча создает комфотные условия для корневой системы, препятствует испарению влаги, той что в виде конденсата подымается по каналал почвенным наверх и без мульчи проявлялась бы росой! <br /><br />Для начинающих садоводов по природному, все же рекомендую перве годы поливать и в зависимости от погодных условий и вообще от условий выращивания по-разному.<br /><br />Огурцы действительно хорошо переносили артезианскую ледяную можно сказать воду, объясню почему... Вода, поднимающаяся из глубин почвы (конденсат) тоже очень низкой температуры, поэтому растениям это привычно! <br /><br />В теплице же все равно другой микроклимат, достаточно жарко по сравнению с улицей, поэтому там, теплая вода будет эффективней для полива! Многие садоводы выращивают чаще огурцы в теплицах, поэтому разные рекомендации. <br /><br />Это хорошо, что Вы внимательно читаете мои статьи! Я всегда призываю к осознанности! Все надо делать осознанно, и вижу, что Вы именно так и поступаете, молодец! (жаль не представились, не знаю, как обращаться к Вам...)<br /><br />Благодарю!Вероника Егороваhttps://www.blogger.com/profile/15441568257451260334noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4769065172761370641.post-77265101662076226282015-05-18T12:14:47.331+05:002015-05-18T12:14:47.331+05:00Вероника, спасибо большое за Вашу заботу о нас! Ва...Вероника, спасибо большое за Вашу заботу о нас! Ваши статьи очень полезны!<br />Возник вопрос на счет полива огурцов. В одной из Ваших статей Вы писали о поливе следующее: "В самом начале, когда мы только перешли на природное, мне приходилось поливать, но я поливала из шланга с насадкой методом дождевания артезианской водой! Она ледяная прямо из скважины! Я и сама ею обливалась! Аж зубы сводило, но огурцы при этом не переставали плодоносить! Это нам холодная вода, а им оказывается привычное явление!". Т.е. рекомендовали поливать холодной водой.<br />А в этой статье Вы рекомендуете поливать теплой, нагретой на солнце.<br />А как же все-таки лучше поливать? Чтобы не навредить?<br />Спасибо за Ваш ответ!Anonymousnoreply@blogger.com